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畑の料理～冬野菜編2～

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
畑で取れた野菜を使った料理をご紹介します!!


取れたて人参の炊き込みご飯
使用畑野菜：人参・ねぎ


キャベツの豚巻ヘルシーフライ
使用畑野菜：キャベツ


キャベツたっぷり広島風お好み焼き
使用畑野菜：キャベツ・ネギ


ビーツのクリームシチュー
使用畑野菜：ビーツ・白菜・大根・人参


ビーツチャーハン
使用畑野菜：ビーツ・ネギ

とれたて野菜で作る料理は野菜の味がとても濃くてすごくおいしいですよ!!
2019-02-20 11:11:55 | コメント(0)

畑の料理～冬野菜編1～

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
畑で取れた野菜を使った料理をご紹介します!!


とれたて野菜のみぞれ鍋
使用畑野菜：大根・人参・水菜・春菊・ブロッコリー


畑のクリームシチュー
使用畑野菜：芽キャベツ・人参・大根・白菜


大根ステーキと畑のサラダ
使用畑野菜：大根・水菜・ブロッコリー


大根ギョーザ
使用畑野菜：大根・白菜・ネギ


とれたて野菜のオイルパスタ
使用畑野菜：ブロッコリー・水菜・カブ

とれたて野菜で作る料理は野菜の味がとても濃くてすごくおいしいですよ!!
2019-02-20 11:01:22 | コメント(0)

冬野菜が甘いのは・・・

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
2019年に入ってから寒い日が続きますね　((X_X))

ネギ、大根、白菜、ほうれん草、小松菜・・・
冬野菜の多くは「霜にあたると甘くなる」と言われます。
冬の野菜が甘いのは、寒さから自分の身を守るために
水分を減らして糖分を増していくから。
水分中の糖度が高くなることで、野菜は凍りにくくなるのです。

白菜

春菊

ほうれん草

バケツの氷1ｃｍぐらいありました!!

キャベツの葉の上の水も凍りました!!

寒くなっておいしさを増す冬野菜には
私たちの体を元気にしてくれる力がいっぱい!!
まだまだ寒さの厳しいこの時期。
冬野菜のエネルギーをもらって
元気いっぱいに冬を楽しみましょう!!
2019-01-10 10:22:05 | コメント(0)

メリークリスマス♪

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
12月25日今日はクリスマス!!

畑の野菜でこんなの作ってみました♪


畑の野菜のクリスマスリース


とれたて野菜のクリスマスツリーサラダ
2018-12-25 11:04:23 | コメント(0)

大きい!!

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
小学3年生と大きなダイコン



小学3年生と大きなキャベツ



立派に育ってくれました!!
2018-12-04 15:48:28 | コメント(0)
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