「土」と「笑顔」にふれあえる農園 【堺 泉北ふれあい農園】は、近隣施設充実・駐車場完備・水やりサービス(オプション)もあって、フォローも充実。
「ついでにちょっと土いじり」も手ぶらで来られる気軽さを大切にしています。だから無理なく続けられる貸農園です。

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堺泉北ふれあい農園インスタグラム

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
畑で取れた野菜や野菜料理を日々ご紹介しております♪

インスタグラム https://www.instagram.com/fureai_nouen/?hl=ja
2020-07-07 08:58:15

秋は焼きいも!!

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
今年はたくさんのさつまいもが収穫できました!!



なんと買い物かご5つ分!!大収穫♪



畑でとれたさつまいもを畑で焼きいもに!!




秋晴れの青空の下
農園利用者様達と一緒に
秋の実りを満喫しました!!


ホクホクあまあまのさつまいも最高です!!

畑の料理~冬野菜編2~

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
畑で取れた野菜を使った料理をご紹介します!!


取れたて人参の炊き込みご飯
使用畑野菜:人参・ねぎ


キャベツの豚巻ヘルシーフライ
使用畑野菜:キャベツ


キャベツたっぷり広島風お好み焼き
使用畑野菜:キャベツ・ネギ


ビーツのクリームシチュー
使用畑野菜:ビーツ・白菜・大根・人参


ビーツチャーハン
使用畑野菜:ビーツ・ネギ

とれたて野菜で作る料理は野菜の味がとても濃くてすごくおいしいですよ!!

畑の料理~冬野菜編1~

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
畑で取れた野菜を使った料理をご紹介します!!


とれたて野菜のみぞれ鍋
使用畑野菜:大根・人参・水菜・春菊・ブロッコリー


畑のクリームシチュー
使用畑野菜:芽キャベツ・人参・大根・白菜


大根ステーキと畑のサラダ
使用畑野菜:大根・水菜・ブロッコリー


大根ギョーザ
使用畑野菜:大根・白菜・ネギ


とれたて野菜のオイルパスタ
使用畑野菜:ブロッコリー・水菜・カブ

とれたて野菜で作る料理は野菜の味がとても濃くてすごくおいしいですよ!!

冬野菜が甘いのは・・・

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
2019年に入ってから寒い日が続きますね ((X_X))

ネギ、大根、白菜、ほうれん草、小松菜・・・
冬野菜の多くは「霜にあたると甘くなる」と言われます。
冬の野菜が甘いのは、寒さから自分の身を守るために
水分を減らして糖分を増していくから。
水分中の糖度が高くなることで、野菜は凍りにくくなるのです。

白菜

春菊

ほうれん草

バケツの氷1cmぐらいありました!!

キャベツの葉の上の水も凍りました!!

寒くなっておいしさを増す冬野菜には
私たちの体を元気にしてくれる力がいっぱい!!
まだまだ寒さの厳しいこの時期。
冬野菜のエネルギーをもらって
元気いっぱいに冬を楽しみましょう!!
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