「土」と「笑顔」にふれあえる農園 【堺泉北ふれあい農園】は、近隣施設充実・駐車場完備・水やりサービス(オプション)もあって、フォローも充実。
「ついでにちょっと土いじり」も手ぶらで来られる気軽さを大切にしています。だから無理なく続けられる貸農園です。

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冬野菜が甘いのは・・・

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
2019年に入ってから寒い日が続きますね ((X_X))

ネギ、大根、白菜、ほうれん草、小松菜・・・
冬野菜の多くは「霜にあたると甘くなる」と言われます。
冬の野菜が甘いのは、寒さから自分の身を守るために
水分を減らして糖分を増していくから。
水分中の糖度が高くなることで、野菜は凍りにくくなるのです。

白菜

春菊

ほうれん草

バケツの氷1cmぐらいありました!!

キャベツの葉の上の水も凍りました!!

寒くなっておいしさを増す冬野菜には
私たちの体を元気にしてくれる力がいっぱい!!
まだまだ寒さの厳しいこの時期。
冬野菜のエネルギーをもらって
元気いっぱいに冬を楽しみましょう!!

メリークリスマス♪

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
12月25日今日はクリスマス!!

畑の野菜でこんなの作ってみました♪


畑の野菜のクリスマスリース


とれたて野菜のクリスマスツリーサラダ

大きい!!

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
小学3年生と大きなダイコン



小学3年生と大きなキャベツ



立派に育ってくれました!!

冬野菜取れ始めてます♪

カテゴリ : 収穫野菜のご紹介
11月に入り秋に植えた冬野菜が取れ始めています!!



キャベツ



レタス



ビーツ



赤大根

自分で作った野菜の味は一味違いますよ!!

12月

カテゴリ : 野菜の種まき&植付カレンダー10月~12月
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